# Хинин

читать 2 мин.
0 31

Статья рассказывает о том, что человеческий язык неодинаково реагирует на различные вкусы, при этом горькие вещества ощущаются особенно ярко. В статье также описывается хинин, его свойства и применение, а также класс алкалоидов, к которому он относится. Возможно, ощущение отвратительного вкуса горьких веществ выработалось у человека в процессе эволюции как защитная реакция организма против отравления.

Перепост
Прочитать полностью